تغذیه پروتئین وی برای بانوان چه مزایا و معایبی دارد؟

[Your Pluto]

پروتئین وی برای بانوان پودر پروتئینی است که از آب پنیر گرفته می‌شود و برای ترمیم عضله بعد از تمرین، حفظ عضله در دوره کاهش وزن و جبران کمبود پروتئین غذا مصرف می‌شود. این مکمل هورمون ندارد و بدن بانوان را حجیم نمی‌کند، چون ساخت عضله بزرگ به تستوسترون نیاز دارد و سطح آن در زنان بسیار پایین‌تر از مردان است. مقدار مورد نیاز شما از روی وزن بدن حساب می‌شود و برای خانمی با تمرین منظم حدود ۱.۴ تا ۲ گرم به ازای هر کیلوگرم در روز است. پروتئین وی برای بانوان در افراد سالم عارضه جدی ندارد و شایع‌ترین مشکلاتش نفخ و بدتر شدن آکنه است. بدون تمرین مقاومتی این مکمل عضله نمی‌سازد و فقط پروتئین دریافتی روزانه را بالا می‌برد. در این مقاله از دکترتو با فواید، باورهای غلط، مقدار و زمان مصرف، انتخاب نوع،...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[Your Pluto]

پروتئین وی برای بانوان چه فوایدی دارد؟​

پروتئین وی برای بانوان چهار فایده روشن دارد و هر چهار مورد به رساندن پروتئین کافی به بدن برمی‌گردد، نه به خاصیت ویژه‌ای در خود پودر. این فایده‌ها ترمیم عضله بعد از تمرین، حفظ عضله در دوره کاهش وزن، تأمین ماده اولیه ساخت پوست و مو و ناخن و کند کردن تحلیل عضله در سال‌های بعد از یائسگی هستند. هیچ‌کدام از این‌ها با خوردن پودر به‌تنهایی اتفاق نمی‌افتد و همه‌شان در کنار تمرین یا رژیم معنا پیدا می‌کنند.

 

[Your Pluto]

۱. عضله سازی خانم ها​

پروتئین وی اسیدهای آمینه لازم برای بازسازی عضله را بعد از تمرین در اختیار بدن می‌گذارد. تمرین مقاومتی به فیبرهای عضلانی آسیب بسیار کوچکی وارد می‌کند و بدن در ساعت‌های بعد آن‌ها را ضخیم‌تر بازسازی می‌کند. اگر تمرینی در کار نباشد این چرخه اصلاً شروع نمی‌شود و پروتئین اضافه فقط به‌عنوان کالری حساب می‌شود.
روند عضله‌سازی در بدن خانم‌ها کندتر از آقایان پیش می‌رود و نتیجه‌اش بیشتر به شکل سفت شدن و خوش‌فرم شدن دیده می‌شود تا بزرگ‌تر شدن. برای دیدن تغییر محسوس به چند ماه تمرین منظم نیاز دارید و مکمل این مدت را کوتاه نمی‌کند. اگر تازه تمرین با وزنه را شروع کرده‌اید، هماهنگ کردن برنامه تمرین و تغذیه با بهترین دکتر پزشکی ورزشی ایران از آسیب‌های شایع شروع...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[Your Pluto]

۲. پروتئین وی برای لاغری بانوان​

پروتئین وی چربی‌سوز نیست و به‌تنهایی وزن کم نمی‌کند. نقشش در کاهش وزن غیرمستقیم است و از دو مسیر کار می‌کند. پروتئین از چربی و کربوهیدرات سیرکننده‌تر است و اشتهای شما را در وعده بعدی کم می‌کند. در دوره کم‌کالری هم به حفظ عضله کمک می‌کند تا وزنی که کم می‌شود بیشتر از سمت چربی برداشته شود.
یک نکته عملی اینجا تعیین‌کننده است. پروتئین وی باید جای بخشی از کالری روزانه شما را بگیرد، نه اینکه به رژیم فعلی اضافه شود. هر پیمانه حدود صد کالری دارد و اگر روی همان رژیم قبلی سوار شود، وزن کم نمی‌شود. جایگزین کردن آن با یک میان‌وعده پرکالری معمولاً مؤثرتر از اضافه کردنش به وعده‌هاست.

 

[Your Pluto]

۳. پوست، مو و ناخن​

پروتئین وی ماده اولیه ساخت کلاژن و کراتین را تامین می‌کند و همین باعث شده به‌عنوان مکمل زیبایی تبلیغ شود. هیچ کارآزمایی نشان نداده که این مکمل پوست یا موی خانمی را که از قبل پروتئین کافی می‌خورد بهتر می‌کند. اثر واقعی زمانی دیده می‌شود که دریافت پروتئین فرد کم بوده باشد، چون کمبود طولانی پروتئین خودش مو را نازک و ناخن را شکننده می‌کند.
درباره مو دو ادعای متضاد در فضای فارسی وجود دارد. بعضی صفحات پروتئین وی را تقویت‌کننده مو معرفی می‌کنند و بعضی دیگر آن را عامل ریزش مو می‌دانند. هیچ‌کدام از این دو ادعا کارآزمایی پشتش نیست. ریزش موی خانم‌ها معمولا علت‌های شناخته‌شده دیگری دارد، مانند کمبود آهن، اختلال تیروئید یا ریزش موی موقت بعد از کاهش وزن سریع.

 

[Your Pluto]

۴. عضله و استخوان بعد از یائسگی​

بعد از یائسگی سرعت از دست رفتن توده عضلانی و تراکم استخوان در بدن خانم‌ها بیشتر می‌شود و دریافت کافی پروتئین یکی از عوامل کند کردن این روند است. کاهش استروژن هم روی عضله و هم روی استخوان اثر می‌گذارد و رژیم کم‌پروتئین این وضعیت را بدتر می‌کند. در این سن‌ها نیاز به پروتئین کم نمی‌شود و معمولا کمی بالاتر هم می‌رود.
نکته مهم این است که مکمل به‌تنهایی این مسیر را عوض نمی‌کند. در مرور مطالعه‌های انجام‌شده روی زنان بالای ۵۵ سال، پروتئین وی فقط وقتی قدرت عضلانی و توده بدون چربی را بهتر کرده که همراه تمرین مقاومتی مصرف شده باشد. در گروه‌هایی که تمرین نداشتند تفاوت معناداری دیده نشد.

 

[Your Pluto]

کدام باورها درباره پروتئین وی برای بانوان درست نیست؟​

در مورد مصرف این مکمل برای زنان سه باور اشتباه وجود دارد که باعث کنار گذاشته شدن مصرف یا ایجاد تصوراتی فراتر از انتظار می‌شود. این باورها شامل حجیم و مردانه شدن بدن، چاق شدن بیش از حد و هورمونی بودن این مکمل است.

آیا پروتئین وی بدن خانم ها را حجیم می‌کند؟​

پروتئین وی بدن خانم‌ها را حجیم نمی‌کند. رشد عضله تا حد حجیم شدن به تستوسترون وابسته است و محدوده طبیعی این هورمون در زنان بالای ۱۹ سال حدود ۸ تا ۶۰ نانوگرم در دسی‌لیتر است، در حالی که همین محدوده در مردان ۲۴۰ تا ۹۵۰ نانوگرم در دسی‌لیتر است. با این فاصله، بدن زن با تمرین یکسان عضله‌ای با حجم مردانه نمی‌سازد.
آنچه شکل بدن را تعیین می‌کند برنامه...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[Your Pluto]

آیا پروتئین وی باعث چاقی خانم ها می‌شود؟​

پروتئین وی به‌خودی‌خود چاق‌کننده نیست، اما مانند هر خوراکی دیگری کالری دارد. هر پیمانه حدود صد کالری وارد بدن می‌کند و اگر بدون کم کردن کالری دیگری به رژیم اضافه شود، مثل هر کالری اضافه دیگری وزن را بالا می‌برد. مکمل در این ماجرا نقش ویژه‌ای ندارد و فقط بخشی از کالری روزانه است.
افزایش وزنی که بعضی خانم‌ها در هفته‌های اول تمرین روی ترازو می‌بینند معمولا از افزایش آب داخل عضله و ذخیره گلیکوژن است و نه از چربی. اندازه دور کمر و نحوه نشستن لباس در این دوره معیار دقیق‌تری از عدد ترازو هستند

 

[Your Pluto]

آیا پروتئین وی مکمل هورمونی است؟​

پروتئین وی مکمل هورمونی نیست و هیچ استروئیدی در آن وجود ندارد. این پودر از آب پنیر گرفته می‌شود، یعنی همان مایعی که هنگام تولید پنیر از شیر جدا می‌شود. ماده اصلی آن پروتئین شیر است. از نظر ماهیت با پروتئینی که از تخم‌مرغ یا مرغ می‌گیرید تفاوتی ندارد و تفاوتش فقط در سرعت جذب و راحتی مصرف است.
این تصور احتمالاً از آنجا می‌آید که پروتئین وی در فروشگاه‌های مکمل کنار محصولات هورمونی و استروئیدی فروخته می‌شود. قرار گرفتن در یک قفسه ربطی به ترکیب محصول ندارد. نکته‌ای که واقعاً باید مراقبش باشید خرید از منبع نامعتبر است، چون محصول تقلبی ممکن است ترکیبات اعلام‌نشده داشته باشد.

 

[Your Pluto]

بانوان چقدر پروتئین وی نیاز دارند؟​

مقدار پروتئین مورد نیاز شما بر اساس وزن بدن و میزان فعالیتتان حساب می‌شود و نه بر اساس تعداد پیمانه پیشنهادی روی بسته. عددی که به دست می‌آید کل پروتئین روزانه است و غذا بخش بزرگی از آن را تامین می‌کند. اول پروتئین دریافتی از غذا را تخمین بزنید و فقط کسری آن را با مکمل جبران کنید. مقدار مورد نیاز بر اساس وضعیت شما به این ترتیب است:

وضعیت شما چیست؟	پروتئین روزانه به ازای هر کیلوگرم وزن	پروتئین وی چه نقشی دارد؟
بدون ورزش منظم	حدود ۰.۷۵ گرم	معمولا لازم نیست.
ورزش سبک چند بار در هفته	حدود ۱ تا ۱.۲ گرم	فقط اگر غذا کافی...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.