غذا غذا | خورشت سبزیجات فرانسوی

[~•°REZ-FA°•~]

خورشت سبزیجات فرانسوی

مواد لازم برای: ۴ نفر
سینه مرغ (خرد شده): ۱ عدد
قارچ خردشده: دو پیمانه
فلفل دلمه‌ای رنگی خردشده: ۱ پیمانه
هویج خردشده: یک پیمانه
ساقه کرفس خردشده: یک پیمانه
پیازچه خردشده: نصف پیمانه
کلم بروکلی خردشده: یک پیمانه
تره‌ فرنگی خردشده: یک پیمانه
نمک و فلفل: به مقدار لازم
رب‌گوجه ‌فرنگی: یک قاشق غذا‌خوری
سویا سس: به مقدار لازم

 

[~•°REZ-FA°•~]

طرز تهیه:
۱- ابتدا تمام مواد خردکرده و آماده شود.

۲- سپس از سبزیجات سخت شروع به تفت دادن می‌کنیم. هم می‌توانید جدا جدا تفت بدهید و یا مثلاً هویج با کرفس باهم تفت بدهید. و در یک قابلمه دیگر بریزید.

۳- در نهایت سینه مرغ سرخ مي‌شود و در این مرحله سویا سس فلفل و رب‌گوجه‌فرنگی اضافه می‌شود.

۴- اگر نمک غذا کم بود مقدار نمک رو اندازه کنید و دقت کنید سویا سس خیلی شور است.

۵- حالا همه مواد را باهم مخلوط و به اندازه دو نیم لیوان آبجوش اضافه می‌کنیم و روی حرارت می‌گذاریم. به جوش که آمد حرارت را ملایم می‌کنیم.

۶- حدودا چهل و پنج تا یک ساعت نیاز دارو تا بپزد و جا بیفتد. این غذا فوق‌العاده خوشمزه و خوش خوراک است، هر چقدر هم که زیاد درست کنیم باز هم همه‌ی آم خورده می‌شود.

*سایر نکات...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.